Uit steeds meer onderzoek blijkt dat wat je eet invloed kan hebben op hoe je je voelt. Zo duidelijk zelfs, dat er inmiddels een heel nieuw vakgebied is ontstaan: de voedingspsychiatrie. Wetenschappers binnen dit vakgebied onderzoeken hoe voeding - en met name de invloed van onze darmen – kan bijdragen aan het verlichten van psychische klachten zoals angst en depressie. Een interessante en hoopvolle ontwikkeling die laat zien dat je mentale welzijn óók op je bord begint.
In een recent artikel in de Frankfurter Allgemeine Zeitung (05.06.2025), beschrijft een arts hoe het bewijs zich opstapelt. Hij vertelt over de eerste patiënten die het mediterrane dieet kregen voorgeschreven om hartproblemen te verminderen. Wat bleek? Hun bloeddruk daalde, maar opvallend genoeg verbeterde ook hun stemming.
Sindsdien verschenen er meerdere studies, waaronder de Australische SMILES-studie. Deze toont aan dat een gezond, overwegend plantaardig dieet met weinig bewerkte producten kan helpen bij depressieve klachten - onafhankelijk van gewichtsverlies. Andere onderzoeken bevestigen deze bevindingen, met name het gunstige effect van polyfenolen: plantaardige stoffen die onder andere voorkomen in groenten, bessen en pure chocolade.
Daartegenover staat een duidelijke waarschuwing: wie veel ultrabewerkte voedingsmiddelen consumeert – zoals fastfood, frisdranken en kunstmatige zoetstoffen – vergroot het risico op depressie met maar liefst 20 tot 50 procent, zo blijkt uit grootschalige epidemiologische studies.
Een sleutelrol speelt daarbij de darm-hersen-as: de communicatie tussen je darmen en je brein. Darmbacteriën blijken namelijk in staat om via stofwisselingsproducten en zenuwbanen invloed uit te oefenen op je stemming, stressniveau en zelfs je gedrag. Gezonde voeding rijk aan vezels, gefermenteerde producten en plantaardige stoffen bevordert een gezond darmmicrobioom – en daarmee mogelijk ook een veerkrachtiger geest.
Voeding is geen wondermiddel, maar wél een belangrijke bouwsteen voor je mentale gezondheid. Het mooie is: je hoeft geen rigoureuze veranderingen door te voeren. Kleine, bewuste keuzes kunnen al het verschil maken.
Dus: wat ligt er op jouw bord vandaag – en hoe voed jij daarmee je geest?
N.a.v. het artikel ‘Diese Lebensmittel helfen gegen depressive Verstimmungen’ uit de Frankfurter Allgemeine Zeitung van 5 juni 2025
Psycholoog Alphen aan den Rijn
Leefstijlcoaching Alphen aan den Rijn
Voeding en mentale gezondheid
Reactie plaatsen
Reacties